Bizcochos/Postres

Coca de Cuarto














INGREDIENTES
  • 6 Huevos.
  • 250 Gr. de harina.
  • 300 Gr. de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
Separar las yemas de las claras de los huevos, mezclar lentamente el azúcar con las
yemas. Después hacer lo mismo con la harina (en esta se debe de mezclar la
levadura). Batir las claras a punto de nieve y mezclar con lo anterior.
Meter en el horno a 170º durante 40 minutos.
Espolvorear azúcar glass.

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