Verduras y Hortalizas

Verduras a la Parrilla

INGREDIENTES
1 Calabazín.  1 Berengena. 2 Tomates medianos. 2 Pimientos verdes.	2 Dientes de ajo. 2 Cucharadas de aceite. 1 Ramita de perejil y sal gruesa

Verduras y Hortalizas

Tomates Verdes Fritos

INGREDIENTES
1 Tomate verde de tamaño mediano. 1 Clara de huevo ligeramente batida. 1/4 de taza de harina de maíz. 1 Cucharada de sal. Aceite de oliva para freír los tomates.	8 Rebanadas de pan tipo chapata.  2 Cucharaditas de aceite de oliva. 4 Cucharadas de queso de cabra. 12 Hojas de albahaca de tamaño medio.

Verduras y Hortalizas

Alcachofas al Horno

INGREDIENTES
8 Alcachofas grandes. 8 Dientes de ajo. 150 Gr de bacon.	1 Cucharada de harina de maíz. 1 Limón. Aceite y sal.