Bizcochos/Postres

Coca de Albaricoque

INGREDIENTES
3 Huevos. 1 Yogur. Aceite (lo que quepa en el bote de yogur) Leche (lo que quepa en le bote de yogur)	250 Gr de azúcar. 300 Gr de harina. Levadura en polvo. Azúcar glass.

PREPARACIÓN:
A. Poner huevos, azúcar, yogur y leche. Batir bien.
B. Mezclar la harina y la levadura.
Mezclar A+B lentamente mientras batimos todo.
Untar molde con un poco de mantequilla, colocar la pasta sobre el molde y poner los
albaricoques. Una vez terminado espolvorear con azúcar glass.
Horno a 180º, ir bajando lentamente hasta 150º.
Suerte…!